今回のジェラートは、職人である【加藤豪】と弊社代表の【福島大地】の出会いから始まりました。

お互いに、新型コロナウイルスの影響で岐路に立っていました。

職人加藤は、本場イタリアでの仕事を受けていたところコロナ過でキャンセルとなり、休業を余儀なくされていました。

その時、代表の福島は青果物の卸が中心だった会社を新規事業として【青空と大地食の市】として一般顧客向けのショップを展開。

その際に、共通の知人より紹介を受け出会い、【青空と大地 七沢温泉 食の市】の中にGELATO808を出店しました。

休日には、ファミリーや親子連れに喜ばれるジェラートを提供しています。